21 Enero: Origen del Carnaval

ORIGEN DEL CARNAVAL

Carnaval popular (1559)

● La palabra Carnaval procede del italiano carnevale, derivada de carne levare, atestiguada en torno al año 1000, que alude a la idea de «abandono de la carne», en referencia a la Cuaresma que le sigue, periodo de ayuno. La palabra no se generalizó en castellano hasta el siglo XVIII, pues en España la forma antigua, que aparece desde los mozárabes, era Carnestolendas, Carnestoltes en Cataluña, con la misma idea de «privarse de carne»; Carnal se documenta desde el siglo XIV. En el noroeste predominó Antruejo y sus variantes, procedente de Introitus, por ser la «entrada» de la Cuaresma, a veces se utilizó para designar sólo al Martes Gordo, anterior al Miércoles de Ceniza. En griego, carnaval es apokreos, «no comer carne».

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